Details:

Bestückt mit 4 Messern der Serie METZ, einem Wetzstahl und einer Allzweckschere (teilbar) :

Block

• Serie: ASIA
• Platz für min. 4 Messer & 1 Wetzstahl & 1 Schere
• Material: Thermoesche, geölt
• Höhe: 23 cm
• Breite: 11 cm
• Tiefe: 26 cm
• Farbe: Braun
• Technik: im Holz eingelassene Magneten u. Nuten

Messer

• Serie: METZ
• Gemüsemesser METZ (-> Info), 8,5 cm
• Choppermesser METZ (-> Info), 23 cm
• Hacker METZ (-> Info), 13 cm
• Santokumesser METZ (-> Info), 17,5 cm
  
  

Wetzstahl

• Wetzstahl (-> Info) 37,5 cm

Mit diesem Messerblock schaffen Sie in Ihrer Küche nicht nur Ordnung, sondern auch einen Blickfang. Dieses stilvolle Accessoire aus geöltem Eschenholz bietet Platz für 4 Messer und 1 Wetzstahl. Die Schlitze sind unten offen, so können Reste die an den klingen kleben sollten einfach herausfallen. Dieser Block verfügt für breite Messer über 2 Schlitze. Hier können sie vom großen Chefmesser über die typischen asiatischen Chopper, Chinesiche Kochmesser bis zum Hacker alles sicher unterbringen. 

KLINGENSCHONEND

Eine optimale Aufbewahrung verlängert deutlich die Lebenszeit und Schnitthaltigkeit Ihrer Kochmesser. Durch das Lagern im Schubkasten stumpfen selbst die hochwertigsten Produkte schnell ab und müssen nachgeschärft werden. Das Eschenholz schont die Klingen und sorgt für ein warmes, stilvolles Ambiente in ihrer Küche.

GEEIGNET FÜR ALLE KOCHMESSER

Der Block eignet sich für alle Kochmesser unseres Hauses - unabhängig von der Serie oder der Klinge. Jedes Messer aus Edelstahl findet hier ein aufgeräumtes zu Hause.

THERMOESCHE

Das der Block wird aus wärmebehandeltem Eschenholz gefertigt. Hierbei wird die sog. Thermoesche in einem Veredelungsprozess bei 180° - 220°C regelrecht gebacken und erhält so einen dunklen und warmen Farbton sowie einen angenehmen, dezenten Geruch nach BBQ. Durch dieses Verfahren wird das Holz besonders resistent und robust, bedarf keiner Ölung und ist darüber hinaus pflegeleicht.

PRAKTISCHES DESIGN

Unsere Messerblöcke stehen auf vier angeschraubten Füßen mit Gumminoppen und haben damit einen sicheren, rutschfesten und oberflächenschonenden Stand in Ihrer Küche. Die Messer werden leicht diagonal aufbewahrt: so lassen sie sich leicht greifen und nach Benutzung wieder in den Messerblock verstauen. Dank der Verarbeitung aus dunklem, schweren Holz strahlen die Blöcke eine beruhigende Zuverlässigkeit aus – genau das richtige Ambiente, um mit den Carl-Mertens-Messern leckere Köstlichkeiten zuzubereiten.